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問題來由
茅臺酒一向不缺乏新聞,從兩年前的河南駐京辦66萬購置假茅臺,到中石化高管82萬巨資購買茅臺酒,每一次丑聞都強(qiáng)烈刺激這國人敏感的神經(jīng)。最近,有消息稱茅臺申請進(jìn)入世界奢侈品100強(qiáng)榜單,但隨即就是茅臺高層極力辟謠,停止申請,并稱茅臺要做老百姓喝得起的酒。茅臺從高調(diào)申請,到低調(diào)退出,究竟為何?
茅臺入奢是一種營銷戰(zhàn)略
奢侈品(Luxury)在國際上被定義為“一種超出人們生存與發(fā)展需要范圍的,具有獨特、稀缺、珍奇等特點的消費(fèi)品”,又稱為非生活必需品。奢侈品的消費(fèi)是一種高檔消費(fèi)的行為,奢侈品這個詞本身并無貶義。
隨著中國經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展,奢侈品消費(fèi)也日益為進(jìn)入尋常百姓家。這幾年,中國奢侈品消費(fèi)一直處于井噴狀態(tài),連續(xù)4年全球增長第一。中國已經(jīng)是全球奢侈品消費(fèi)的大市場之一。2011年11月9日發(fā)布的《世界奢侈品協(xié)會2011官方報告藍(lán)皮書》顯示,2010年2月至2011年3月底,中國奢侈品市場消費(fèi)總額已經(jīng)達(dá)到107億美元(不包括私人飛機(jī)、游艇與豪華車),超過全球總量的四分之一,全球近2/3的奢侈品牌已進(jìn)入中國市場。
2011年6月9日,世界奢侈品協(xié)會9日發(fā)布的一份報告認(rèn)為,受日本地震、中國國內(nèi)消費(fèi)持續(xù)增長以及人民幣升值等因素影響,中國2012年有望成為全球最大的奢侈品貿(mào)易與消費(fèi)中心,消費(fèi)總額預(yù)計將達(dá)146億美元。
中國成為全球第二大奢侈品消費(fèi)國的同時,也成為在境外消費(fèi)奢侈品最多的國家,其中去年僅在歐洲中國消費(fèi)者累計消費(fèi)近500億美元。
與中國巨大的奢侈品消費(fèi)市場形成鮮明對比的是,目前中國尚缺在奢侈品國際市場上叫得響的品牌,在奢侈品的榜單中幾乎見不到中國的品牌,而是變成了國外尤其是歐美奢侈品的傾銷地。
面對國內(nèi)的奢侈品發(fā)展趨勢,如此巨大的市場蛋糕,茅臺焉有不動心之理。只是,如何搶占這塊蛋糕,面對工藝復(fù)雜、產(chǎn)能有限的茅臺酒,提價銷售就是唯一的出路。而通過奢侈品認(rèn)證無疑是提價最好的借口了。
其實,這幾年茅臺酒價格早已經(jīng)扶搖直上。以53度飛天茅臺為例,茅臺酒從2000年的200元左右,到現(xiàn)在的2000元,10年時間漲了10倍。但這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是漲價的終結(jié),茅臺集團(tuán)人士放出豪言,稱飛天茅臺3年內(nèi)零售價或突破5000元,而市場上拍賣的一些年份茅臺酒,成交價更是達(dá)到數(shù)十萬。用市場人士的話說,茅臺價格發(fā)“酒瘋”了。
茅臺入奢是品牌升華的策略
1975年,時任國務(wù)院副總理王震將茅臺酒正式宣布為“國酒”,不僅因為茅臺曾有為紅軍戰(zhàn)士療傷的優(yōu)良傳統(tǒng),被多位國家領(lǐng)導(dǎo)人欽點,還因為茅臺因質(zhì)量提升,已成為世界名酒。而今,國酒茅臺已經(jīng)走過了36個年頭,在國人中有廣泛的知名度和美譽(yù)度。茅臺酒的定位是大眾的消費(fèi)品,這也是茅臺集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)所說的“老百姓喝得起的酒”。
但隨著茅臺酒價格的不斷攀升,一般的老百姓只能望茅臺興嘆了。究竟誰在消費(fèi)茅臺呢?相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,茅臺一年一萬多噸產(chǎn)量里面,這其中真正成為大眾消費(fèi)的還不到兩成,八成茅臺酒主要用于宴請、送禮等人情消費(fèi),甚至成為收藏品。
中國人愛面子,講身份,講排場,不買對的,只賣貴的。普通小資階層,即使自己不喝酒,花幾千塊錢買一瓶茅臺放著,也能抬升自己的身價不是?在官場上,下級招待上級,既然貴為國酒,用茅臺招待是倍有面子的,而且不會犯錯誤,上下通吃,老中青皆宜。于是乎,政府部門、國有企業(yè)、事業(yè)單位,都以囤幾箱茅臺酒為榮,“某某單位特供”字樣出現(xiàn)在茅臺包裝上屢見不鮮。茅臺已然成為官酒。
另一方面,投資需求則是茅臺價格發(fā)瘋的另外主要原因。隨著茅臺價格瘋長,買漲不買跌的心理引發(fā)了大量的投資需求。酒越陳越香,茅臺年代越久遠(yuǎn)就越值錢,陳年茅臺已經(jīng)拍出幾十萬的價格。在今年1月14日舉行的浙江杭州西泠印社拍賣公司2010年秋季拍賣會上,一瓶1958年土陶瓶茅臺酒從25萬元人民幣起拍,最終以145.6萬元成交。加上投資股市低迷、樓市不振,游資成為茅臺銷售的一個渠道,茅臺想不瘋都難。
所以,隨著茅臺價格的攀升、質(zhì)量的提升,茅臺的消費(fèi)群體也悄然發(fā)生了變化,茅臺最初的品牌定位、品牌形象也到了轉(zhuǎn)型的時候。茅臺入奢是茅臺酒品牌升華的一個華麗轉(zhuǎn)身。
糾結(jié)中品牌定位和市場定位
茅臺酒完全具備有入奢條件。論歷史,茅臺酒至今已有上千年的歷史;論名氣,茅臺是與蘇格蘭威士忌、法國白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一,是大曲醬香型白酒鼻祖,先后獲得十多次國際金獎,國酒茅臺誰人不知誰人不曉;論工藝,茅臺酒生產(chǎn)條件非??量?,受限于茅臺鎮(zhèn)特殊溫度、氣候、土質(zhì)等條件,釀酒用水取自赤水河,根本無法模仿;論品質(zhì),茅臺酒醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長,堪稱完美;論經(jīng)營業(yè)績,2010年,茅臺酒的營收突破百億、主營利潤率達(dá)到近50%,凈資產(chǎn)收益率達(dá)到27%,股價常年保持在百元以上。可以說,茅臺酒不論從產(chǎn)品層面、品牌層面和還是經(jīng)營層面,都完全具備有奢侈品的特征。
茅臺集團(tuán)非常清醒地知道,茅臺一旦貼上奢侈品標(biāo)簽,就打開了另外一扇門,品牌的定位也就截然不同,也和國內(nèi)其他的酒類拉開了差距,并逐步邁向國際市場。
但是,茅臺集團(tuán)也知宣傳畫冊設(shè)計道,茅臺的品牌已經(jīng)在老百姓中形成了固化的印象,如果一下子轉(zhuǎn)變定位,市場是否能一下子接受是個問題。本來茅臺入奢這是讓茅臺高興的事,完全可以轟轟烈烈大干一番。之所以事隔數(shù)天,來個180度大轉(zhuǎn)彎,蓋因11月21日,國務(wù)院法制辦出臺的《機(jī)關(guān)事務(wù)管理條例(征求意見稿)》。因為茅臺離不開這個市場。
征求意見稿規(guī)定,政府各部門不得采購奢侈品、購建豪華辦公用房或者超范圍、超標(biāo)準(zhǔn)采購服務(wù)。茅臺的消費(fèi)構(gòu)成,主要是商務(wù)宴請和請客送禮,政府部門、大型國企是茅臺的忠實消費(fèi)者,而一般家庭消費(fèi)則不到2成。一旦茅臺成為奢侈品,那就意味著消費(fèi)茅臺就是奢侈浪費(fèi),就是腐敗腐化,硬生生將公款消費(fèi)人為劃出圈外。如此,茅臺就失去了一大批有購買力的消費(fèi)群體。試想,茅臺的智慧,是不會愿意丟掉這個現(xiàn)成的金磚市場而冒險開拓所謂的新貴階層或者國際市場的。所以,茅臺“社會影響不好”為由停止入奢,,不僅轉(zhuǎn)移了真實目的,掩蓋了逐利本性,還落了一個“社會責(zé)任感強(qiáng)”美名,何樂而不為?
雖然《機(jī)關(guān)事務(wù)管理條例(征求意見稿)》明確要求“三公”消費(fèi)“遵循保障公務(wù)、厲行節(jié)約、務(wù)實高效、公開透明的原則,反對奢華、杜絕浪費(fèi),接受社會公眾監(jiān)督”,但其對具體公務(wù)接待中諸如用酒標(biāo)準(zhǔn)、公務(wù)用車購置和運(yùn)行費(fèi)等卻沒有明確的細(xì)化量化,這就給茅臺們留下了可鉆的“縫隙”。只要不貼上奢侈標(biāo)簽,誰管你是什么酒,價格多少呢?
“三公消費(fèi)”規(guī)定成為茅臺入奢的主要障礙。如果茅臺是奢侈品,那么喝茅臺就是腐敗,就是和人民為敵。茅臺可背不起這個罪名。君見有幾個當(dāng)官的帶著勞力士金表,抽著古巴雪茄,喝著白蘭地、軒尼斯和人民群眾打成一片嗎?有是有,比如南京某房管局的周某某,不過他已經(jīng)被查了。做官要低調(diào),喝茅臺也要低調(diào)。
奢侈品牌是十分專一的,它不可輕易隨意延伸擴(kuò)張使用。所謂品牌的定位專一性,指的是品牌只服務(wù)于某一個產(chǎn)品或某一類產(chǎn)品,并且品牌分類等級不可改變。奢侈品牌不能做出大眾品牌的營銷策略。定位是大眾消費(fèi)品的茅臺,卻要申請加入奢侈品牌俱樂部,并可能丟掉已經(jīng)穩(wěn)固占領(lǐng)的市場,丟掉忠實的“酒友”和“官酒”身份。如此重大決策,茅臺不得不深思啊。這就是茅臺糾結(jié)所在。
茅臺申“奢”或只是噱頭,借口加價才是實質(zhì)
季克良曾說:“我從來沒有把茅臺定義為奢侈品,因為我們的價格,遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上動輒幾千上萬甚至十幾萬元的紅酒和洋酒,就現(xiàn)在中國百姓的消費(fèi)水平而言,只要不是天天喝,是消費(fèi)得起茅臺酒的。我一直的主張都是要讓老百姓喝得起茅臺酒,不要把茅臺酒價格提得很高,這么好的酒就要讓老百姓都能享受才對。”
或者,這話只是有點望梅止渴、自我解嘲。茅臺最終還是往奢侈品上靠得。茅臺不敢“入奢”,只是想繼續(xù)占據(jù)公款消費(fèi)市場而已。
但茅臺入奢這個事,還是給茅臺漲價找到了借口。茅臺真的不貴,花大眾化的錢,享受奢侈品質(zhì)。據(jù)說年前飛天茅臺早已脫銷、斷貨,不知道和茅臺入奢這個事有沒有關(guān)系。若有,那也算茅臺成功的一次促銷了。
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(2025-08-19)